Ern√§hrungsberatung 

Sehr geehrte Patienten und Angehörige,

die richtige Ern√§hrung spielt f√ľr die Gesundheit eine entscheidende Rolle. Dies gilt insbesondere f√ľr Patienten im Krankenhaus. Deshalb gibt es im Klinikum Hanau Di√§tassistentinnen mit der Zusatzqualifikation ¬Ązertifizierte Ern√§hrungsberaterin".

Das Hauptaufgabengebiet ist die Ern√§hrungsberatung. Zudem geh√∂rt zur Aufgabe, √§rztlich verordnete Kostformen umzusetzen. Die Anforderungen basieren auf dem vom Team erstellten Speisenanforderungskatalog, der sich auf allen Stationen befindet. Di√§tassistentinnen sind nicht vorrangig in der Produktion t√§tig, sondern √ľbernehmen die di√§tetische Speisenendkontrolle.

Sehr engagiert sind wir auch in der Umsetzung der Hygiene- und Qualit√§tssicherungs-Richtlinien im K√ľchenbereich und in der Speisenverteilung.